湘南ビキニクッキー1/30販売します
2020/01/28 18:21:21
平塚の焼き菓子専門店「マ・コピーヌ」（平塚市西八幡3）のビキニクッキー「第5回全国逸品セレクション」フード部門で準グランプリを受賞した平塚の逸品商品が逸品EXPOに登場します。
「30～50代の女性のお客さまが中心だが、ビキニクッキーだけは男性客が多い」とクッキーの売り上げが落ち込む夏の対策として開発したという同商品。「何かいいアイデアはないかと考えていたときに、たまたまハート型のクッキーを逆さにしてパンツを履かせたら面白いデザインになった。同じクッキーを上半身に見立てて並べたらビキニになった」と話すのは同店オーナーでパティシエの松元しのぶさん。アーモンドを加え焼いたクッキーの表面に、色付けしたペースト状の砂糖で一枚一枚カラフルな水着を描いた。2枚をセットにして並べたところ、日焼けした肌とビキニが平塚の夏のイメージともぴったりだと売れ始めたという。
詳しくは1/30キラリ☆ふじみ展示室にて